назад

 

 

6. Состояние охраны труда в учебных мастерских (кабинетах) обслуживающих видов труда.

6.1. Наличие инструкций по охране труда.

(В учебной мастерской (кабинете) должны быть инструкции по охране труда при работе с тканью, при кулинарных работах, при ра­боте с электронагревательными приборами, которые не реже одного раза в 3 года пересматриваются и утверждаются руководителем обра­зовательного учреждения и на заседании профсоюзного комитета).

6.2. Наличие акта-разрешения на проведение занятий в учебной мастерской (кабинете) обслуживающего труда.

6.3. Наличие и заполнение журнала регистрации инструктажа учащихся по охране труда.

(Журнал оформляется при проведении с учащимися кружковой работы).

6.4. Наличие и укомплектованность медаптечки. (Медаптечка должна быть укомплектована необходимыми для оказания первой помощи медицинскими, перевязочными материалами и противоожоговыми средствами, которые заносятся в опись, находя­щейся в медаптечке. Рядом с медаптечкой должен быть написан адрес и номер телефона ближайшего лечебного учреждения, а также должна быть инструкция по оказанию первой помощи при травмах).

6.5. Соблюдение нормы освещенности в мастерской (кабинете). (Наименьшая освещенность должна быть: для мастерских (кабинетов) кулинарии и других — при люминесцентных лампах — 300 лк.(20 Вт/кв. м.), при лампах накаливания — 150 лк. (48 Вт/кв. м.) для Шейных мастерских (кабинетов) — при люминесцентных лампах — ^00 лк. (25 Вт/кв.м,), при лампах накаливания — 200 лк. (64 Вт/кв.м.).

6.6. Наличие и состояние инструмента индивидуального пользо­вания. Инструмент индивидуального пользования выдается учащ1шся в укладках, в которых должна быть опись. Не допускается использование ржавых иголок и булавок. Ножницы должны быть исправны и хорошо заточены. Для защиты пальцев рук от уколов в укладках должны быть

наперстки).

6.7. Состояние электроприборов.

Корпуса электрических плит и электрических швейных машин

должны быть заземлены медным или алюминиевым проводником сечени­ем не менее 4 кв.мм, к общему заземляющему контуру здания. Последо­вательное заземление запрещается. Электроутюги должны иметь электрические шнуры без нарушения изоляции с вилками, не имеющими трещин и сколов. Под электронагревательными приборами должны

быть термостойкие подставки).

6.8. Наличие и состояние диэлектрических резиновых ковриков.

Диэлектрические резиновые коврики должны быть на полу около электроплит, электрических швейных машин и около места для глаженая электроутюгом. Коврики должны быть целыми без разрывов и про­колов.

6.9. Наличие и исправность местной вытяжной вентиляции над электрическими или газовыми плитами.

6.10. Наличие и состояние кухонной и столовой посуды, инст­румента и инвентаря.

Столы для разделки мясной, рыбной продукции и овощей должны

иметь гигиеническое покрытие. Кухонная посуда для приготовления пи­щи должна быть эмалированной, которая не должна иметь сколов эма­ли. Не рекомендуется использовать посуду из алюминия и его сплавов и запрещается использовать пластмассовую посуду. Столовая и чайная посуда должна быть без трещин и сколов. Разделочные ножи должны быть исправны, хорошо заточены, иметь удобные и прочно насаженные рукоятки. Для работы с мясорубкой должны быть деревянные толка­тели. Кухонная посуда, разделочные доски и ножи должны быть про­маркированы.

6.11. Соблюдение санитарно-гигиенических правил.

Температура воздуха в мастерской (кабинете) должна быть I8-20'ЗС, влажность воздуха — 40-60%. Полы должны быть теплыми, ровными, но нескользкими. Для мытья посуды, овощей и других продук­тов должны быть раздельные раковины, ванны с подводкой горячей и холодной воды. Для сбора пищевых отходов должны быть бачки (урны! с крышками, содержимое которых ежедневно должно выноситься ( мусоросборники. После каждого занятия мастерская (кабинет) должен убираться влажным способом, разделочные столы промываются горячей водой. Для проветривания мастерской (кабинета) должны быть открывающаяся фрамуга.

 

6.12. Наличие и исправность первичных средств пожаротушения.

( Мастерская (кабинет) комплектуется одним огнетушителем).

6.13. Наличие и состояние средств индивидуальной защиты. (Для учащихся и учителя (мастера) трудового и профессиональ­ного обучения выдаются бесплатно халат хлопчатобумажный и косын­ка).